外國網紅看海南 | 母山咖啡香在哪？走，跟著英國小伙去看看

　　南海網11月22日消息(記者 潘頔)近日，英國網絡紅人哈維(Harvey Charles)走進了瓊中黎族苗族自治縣母山咖啡種植園，作為一名咖啡愛好者，他情不自禁地走近掛滿咖啡豆的咖啡樹，一邊觀賞紅綠相間果實，一邊仔細品味空氣里咖啡的獨特香味。

　　為了能夠親身體驗從一顆咖啡豆變成一杯咖啡的整個過程，哈維在咖啡師的指導下，以略顯笨拙的動作手磨咖啡，再通過虹吸壺蒸餾出一滴滴香濃的咖啡，品嘗勞動的成果和樂趣。“太好喝了！”品嘗過自己手沖的咖啡后，哈維不禁豎起大拇指點贊。

　　一杯咖啡風味如何，咖啡豆的品質是決定性因素。據了解，母山咖啡種植園位于素有“天然氧吧”之稱的黎母山下，處在全球咖啡種植的黃金維度，這里的森林覆蓋率和空氣質量均居全省之冠。而且常年氣候溫潤、雨量充沛，是咖啡種植的理想地。得天獨厚的自然環境，加上選育優良的咖啡豆品種，讓這里生長出品質上乘的咖啡鮮果。相比其他地區種植的咖啡，母山咖啡的香味更濃、味道也更純。

　　2020年時，母山咖啡投資建設了母山咖啡智慧農業標桿基地，在每一組土地內，通過放置傳感器來監測土壤的溫度和濕度以及其他參數，并使用自動化來灌深咖啡作物，大大改善環境可持續性指標。同時，將觀測到的信息、分析后得到的結果與專業知識，通過短信或者微信平臺，分享給周邊農戶，充分利用現有平臺實現與農戶共享、共富。

　　哈維還在此參觀了咖啡加工廠、文化館等，全方位了解咖啡從種植到加工的全過程，以及母山咖啡的歷史。

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